酒店管理与数字化运营(专科 )专业属于旅游大类旅游类，本专业以落实立德树人为根本任务，遵循开放教育和技能社会特点，主动服务国家、区域战略，坚持面向辽宁社会发展，以职业需求为导向、以实践能力培养为重点，以酒店服务为学习对象，主要培养德智体美劳全面发展，具有较好的文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握本专业的酒店服务基本知识和酒店服务主要技术技能，面向酒店服务等行业/职业类别/技术领域，能够从事酒店服务等工作的高素质应用型/技术技能人才和社会主义事业的建设者和接班人。

本专业最低修业年限2.5年，最低毕业总学分78学分，最低毕业总学分1404。

学生在学籍有效期内取得专业人才培养方案规定的毕业所需学分，思想品德鉴定符合要求，准予毕业并颁发国家开放大学毕业证书。

本专业开设的课程主要有管理学基础、酒店管理概论、旅游法规、旅游工作者素质修养、旅游经济学、旅游学概论、市场营销学、旅游英语（1）、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店前厅服务与管理、导游业务、人力资源管理实务、企业运营与发展、旅游文化及综合实践课等。

本专业教学团队现有教师9人，其中专职教师2人，兼职教师7人。研究生学历6人，本科学历3人。所学专业为工商管理、旅游管理等相关专业。高级职称1人，中级职称8人。双师型教师占比60%。